食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海鲜粥的做法步骤
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1煮好一锅粥不要太粘稠因为一会要放海鲜
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2买螃蟹时让卖主帮忙处理干净切好块，回到家用清水冲洗一下装入盘里，虾用水清洗一遍从背部切开去掉虾线和虾头，处理完再用清水洗两次，和螃蟹一起装入盘中。
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3给虾蟹加料，切入姜片，放少许花生油、海天蚝油、味极鲜、料酒、盐、白糊椒粉、鸡粉。用手抓均放至一旁，待粥米煮熟，在滚开的粥里放入海鲜煮十五分钟
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4挆一把蒜蓉放油炒至蒜蓉程黄色散发蒜香味，直接用锅产产起炒香的蒜蓉放到滚烫的海鲜粥里，又香又鲜的海鲜粥就煮好了(我家五个人，煮了两杯半米，买了半斤蟹和一斤虾吃不完)记得人多煮多人少煮少哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
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