“今午餐来一款：小香菇炖鸡汤，鲜美味道棒极了！食材简单，方便操作，喜爱的伙伴们一起来吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小香菇炖鸡汤的做法步骤
-
1葱和姜备用。 -
2鸡腿改刀切块洗净。
-
3小香菇提前浸泡发好。
-
4鸡腿块入锅中焯水，加盐和料酒。
-
5焯好后冲洗干净备用。
-
6锅中入油烧热倒入葱姜爆香，放入鸡块翻炒。
-
7加入八角炒香。
-
8淋入白酒去腥提香。
-
9加开水煮沸。
-
10转小火慢炖半小时。
-
11鸡汤炖好后加盐调味即可。
-
12撒入葱花就可以享用啦。
-
13家常汤品，请您品鉴。
-
14成品图。
小窍门
没有白酒就用料酒哦！春困秋乏，多多喝汤哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐