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诗文	小白菜土豆大虾汤
释义	食材明细 主料 小白菜 1把 土豆 1个 鲜虾 数只 辅料 葱花 少许 胡椒粉 少许 盐 适量 清水 1大碗 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小白菜土豆大虾汤的做法步骤 1 自家种的小白菜，纯绿色食品 2 小白菜洗净后焯水 3 焯好的小白菜过凉水备用 4 土豆去皮洗净切粗条，葱花备好 5 锅里注油烧热，下葱花和土豆条，翻炒一两分钟 6 加足量清水 7 炖土豆条时把鲜虾剪去虾须虾脚，剔除虾线，冲洗干净备用 8 小白菜切段备用 9 待土豆条煮至八九分熟时下入小白菜和炸 10 同时加盐调味，继续炖两三分钟，把虾煮熟即可 11 出锅时加点胡椒粉 12 成品，清淡鲜美 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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