正宗台南米糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	台南米糕
释义	食材明细主料糯米 200g 肉丝 100g 辅料干香菇适量虾米适量油葱酥适量配料胡椒粉适量酱油适量米酒适量麻油适量五香口味蒸工艺半小时耗时简单难度台南米糕的做法步骤 1 香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过。 2 糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。 3 锅热放入麻油。 4 放入香菇，虾米炒香。 5 在放入肉丝和油葱酥，翻炒。 6 放入酱油，在加入泡香菇的水。 7 在加入蒸好的糯米饭。 8 拌炒均匀。 9 装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃儿童下午茶台湾美食快餐
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