“方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场，所以全用了低筋粉，把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了，加倍使用，即使如此，似乎也不够多。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑芝麻饼干的做法步骤
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1准备用料 -
2黄油软化，加入细砂糖，盐搅打均匀 -
3加入香草粉，搅打均匀 -
4分次加入全蛋，搅打均匀 -
5低筋粉，泡打粉混合筛入 -
6加入芝麻和杏仁碎末 -
7拌匀 -
8用勺挖8克个，摆入烤盘 -
9放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟 -
10出炉
小窍门
搅拌面糊时以不规则方向翻拌，以免面糊起劲
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙