“家常实用花样，难度系数较低，用来区分不同馅料很方便。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花样饺子的做法步骤
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1先用手指推进去一块，捏出一个角，然后捏的角往下按，每捏一个角就按下去一次，最后收尾按扁，看图。 -
2先捏合中间，然后由中间向两边捏（捏一个褶，往前捏一点，再捏一个褶），多捏几次就会了。 -
3由底部向上对折，再往上折，捏着两边向中间折，将上面两个角粘一起。 -
4圆皮，对折，由两边向中间圈起，粘上两个角即可。 -
5方皮，底边向上折起至三分之二处，再向上折。捏住两边向中间圈，将上面两个角粘起来即可。 -
6成品。
小窍门
不粘时涂点水就好。
多练几次就可以熟练了。
蒸、煮都可以。
多练几次就可以熟练了。
蒸、煮都可以。
使用的厨具：蒸锅
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