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诗文
青椒炒大头菜
释义
“超级下饭的一道小菜,辣辣的”
食材明细
主料
大头菜颗
适量
辅料
青椒
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒大头菜的做法步骤
1
大头菜是买切好的,你也可以买整的回来自己切。青椒用长的辣的那种,切末备用。
2
热锅温油,下入青椒炒香。
3
放入大头菜,翻炒。
4
翻炒均匀后,关火,放入一点鸡精提味,出锅。
5
超级下饭哦,尤其是稀饭。
小窍门
暖心提示:大头菜很咸,不用放盐。这种颗粒状也可以直接用来勾兑吃火锅用的香油碟。四川人对大头菜还是很钟爱的哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/11 19:03:42