“如果可以在睡觉之前，吃一个日式温泉蛋，说不定可以在梦里就可以去日本了！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
日式温泉蛋的做法步骤
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1准备原材料 -
2蒸气炉预热到65℃，将鸡蛋打入可以受热的容器（显然我的杯大了…） -
3把鸡蛋放入炉蒸30分钟（我没有蒸气炉，用烤箱试验） -
4将酱汁的材料拌匀（我不喜吃葱～所以没放） -
5烤箱65℃是不行的所以我把温度调到150～200度 -
6出炉把酱汁浇在蒸好的蛋上即可 -
7开吃吧 -
8完成
使用的厨具：烤炉
所属分类：
高档
日本料理