食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
11/4只鸭子，一斤的分量哈，够俩吃一顿了，先稍腌制一下。准备的配料：料酒，老抽，姜，蒜，八角，桂皮 -
2当然，做这种菜少不了咱们自己家里的“菜籽油哦” -
3菜籽油下锅，爆炒姜蒜辣椒 -
4炒好了调料，将调料渣铲出锅。锅铲油亮亮的哈 -
5爆炒鸭肉中，放入桂皮，八角葵 -
6炒得差不多了，加入啤酒了，想要久炖一会，就多加点啤酒哈 -
7盖上锅盖焖一会，会更入味哦 -
8开焖约二十分后掀开锅盖，差不多熟了，加少许老抽、食用盐 -
9看看美味的成品图上桌了，Hold住口水吧
使用的厨具：其它、焖烧锅、煮锅、炒锅
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