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诗文
美味卷起来
释义
“今天是生日当然要放一个蛋糕上来呵呵,祝福大家都快乐开心,心想事成。”
食材明细
主料
鸡蛋
三个
面粉+玉米淀粉
130G左右
辅料
糖
40G
油
60ML
橙汁
100ML
花生酱
少许
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
美味卷起来的做法步骤
1
材料准备好,把鸡蛋黄和蛋清分开,备用。
2
蛋黄打散,倒入橙汁,加入油60ML,再放入10G糖。打匀。备用。
3
蛋清放在干净的干的盆子里面,分三次加入剩余的30G糖,打发。
4
将玉米淀粉和面粉混合好称好分量备用。
5
将混合好的粉倒入事先的蛋黄液中,拌匀,要没有疙瘩哦。
6
蛋白打发,能这样站起来就帅了哈哈也就好了。
7
将蛋白和蛋黄液混合拌匀,然后倒入烤盘,震两下去了气泡。放入烤箱160度40分钟左右,这个按照每个人的烤箱定,我家这个烤箱不是很好。所以时间不是很好说。
8
出来后震两下,然后倒扣,准备脱模,我没有烤纸,所以脱下来可能有些不是那么完美。
9
将花生酱混合水拌匀,稀一点,表太厚哦。
10
涂在蛋糕上面然后卷起来,大家无视那个没皮的哈哈,是被我卷的使用一不小心撕掉了很郁闷。
11
来个近照呵呵大家看下不错吧。里面可以放花生酱可以放草莓酱,想放啥就放啥。
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更新时间:2025/6/23 23:43:43