网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
一鱼两吃
释义
食材明细
主料
鲮鱼
1斤左右
辅料
鸡蛋,,
适量
葱
适量
蒜头
适量
配料
盐
适量
油
适量
糖
适量
酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
一鱼两吃的做法步骤
1
将切板用热水洗净,不能留有姜的味,因为姜会破坏鱼肉使肉变得口感不好,鱼肉洗净,把鱼胶刮一下出来,装在碗上,然后把鱼肉切成小片,剁碎,然后把肉碎放进有鱼胶的的大碗,放适量的盐,葱,油,生粉两汤匙,鸡蛋清1/3,用手打鱼肉碎,十分钟,鱼肉可以煎来吃,也可以火锅放
2
鱼骨,切段,放碟内,加油,盐,蒜,葱,糖,生抽,酒,生粉,豆豉,适量。还有余下的蛋清,烧开水蒸8分钟
3
有的人喜欢用鱼骨来做汤,或者煎,不过这样蒸是吃不厌的,大家按照自己喜欢的吃方法去做吧!鱼肉大家也可以自己对比一下跟市场买的有什么不同吧,嘴巴是最实际的
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
豇豆炒肉丝
舒芙蕾
家常版酸辣土豆丝
洋葱胡萝卜粗粮饼
卤鸡腿腐竹土豆
肉末炖豆腐
鸡蛋拌黄瓜
麻辣鸭血
清炒上海青
低脂鸡胸蘑菇面
皮蛋拌豆腐
腊肉胡萝卜炒蒜苔
豆豉蒸排骨
虾皮炒冬瓜
虾滑炒鸡蛋
红枣枸杞小米蒸排骨
毛豆豆豉蒸排骨
六旺子焖鸭
蒜炒紫甘蓝
蚝油炒芥菜
蒜香煎茄子
海参炒生面
红烧带鱼
香煎巴沙鱼~上班族,减肥皆宜
超级泡面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/10 7:41:28