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诗文
虾仁烧豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
半块
虾仁
少许
辅料
蒜姜葱
少许
尖椒
半个
调料
料酒
少许
胡椒粉
少许
生抽
2勺
老抽
半勺
豆瓣酱
少许
水
少许
盐
少许
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁烧豆腐的做法步骤
1
备好食材,虾仁中放姜片,料酒,胡椒粉腌一会,豆腐切块,料汁调好。
2
油热下入豆腐煎。
3
至两面金黄。
4
再倒入虾仁翻炒。
5
倒入姜葱蒜炒香。
6
倒入料汁炖一会。
7
最后放入尖椒块翻炒,关火。
小窍门
可以最后用薄溥的水淀粉勾下芡再出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/22 3:43:48