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诗文	虾仁烧豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 半块 虾仁 少许 辅料 蒜姜葱 少许 尖椒 半个 调料 料酒 少许 胡椒粉 少许 生抽 2勺 老抽 半勺 豆瓣酱 少许 水 少许 盐 少许 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾仁烧豆腐的做法步骤 1 备好食材，虾仁中放姜片，料酒，胡椒粉腌一会，豆腐切块，料汁调好。 2 油热下入豆腐煎。 3 至两面金黄。 4 再倒入虾仁翻炒。 5 倒入姜葱蒜炒香。 6 倒入料汁炖一会。 7 最后放入尖椒块翻炒，关火。 小窍门 可以最后用薄溥的水淀粉勾下芡再出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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