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诗文
豌豆猪骨粥
释义
食材明细
主料
猪骨
500g
豌豆
150g
大米
100g
辅料
香菇
2朵
蒜
3瓣
虾仁
10g
调料
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
1匙
鸡精
少许
清水
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
豌豆猪骨粥的做法步骤
1
猪骨用盐腌制入味。
2
大米淘洗干净。
3
豌豆,香菇,虾仁,蒜米。
4
猪骨放入砂锅,加入适量的清水煮开。
5
把大米倒入锅内。
6
用勺子搅动搅动,防止粘锅。
7
大火烧开。
8
放入香菇、虾仁、蒜米。
9
转小火熬20分钟。
10
20分钟后,大米已开花。
11
放入豌豆,盖上锅盖,继续熬20~30分钟。
12
时间到,加入油、盐、胡椒粉调味。
13
最后撒入鸡精,关火。
14
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/6/23 20:47:23