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诗文	孜然鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 孜然粉 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 黑胡椒粉 适量 辣椒面 适量 十三香 适量 孜然 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 孜然鸡丁的做法步骤 1 鸡胸肉洗净切成丁。 2 放入料酒去腥，放入生抽提鲜，再放入蚝油，十三香，腌制半小时以上。 3 锅中放油烧热，放入鸡丁。 4 放入辣椒面儿翻炒。 5 炒熟后盛盘出锅，放入孜然粉。 6 开动吧??。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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