网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧猪脚
释义
食材明细
主料
猪脚
750克
辅料
冰糖
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
原味 口味
未知 难度
红烧猪脚的做法步骤
1
猪脚先清洗干净,锅中放凉水(水中加一点白酒),猪脚凉水下锅,焯水。
2
稍煮一会儿。
3
水再一次开,捞出,过凉水洗干净浮沫。
4
起锅烧油。
5
下冰糖,全程小火,炒糖色。
6
冰糖成微黄色。
7
下八角、桂皮、香叶炒出香味。
8
下猪脚翻炒均匀。
9
加盐,料酒,翻炒均匀。
10
加米椒翻炒均匀。
11
加生抽,耗油翻炒均匀。
12
加大蒜头,转入电高压锅,压25分钟。
13
压好了,加鸡精调味,起锅装盘。
14
好了哦。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红薯馅
花生仁饼干
椰香蔓越莓红薯球
手工巧克力玫瑰花
香橙海绵杯子蛋糕
抹茶螺旋酥
黑芝麻汤圆---低糖少油版
胡萝卜香菇焖鸭
自制补钙调料【虾皮粉】
蔓越莓酒酿糖水
五香卤素鸡卷
绝世巧克力蛋糕
樱桃冰淇淋蛋糕
桃胶参果茶
沙茶蒜苔炒蛋 ?硬汉蒜苔~1
腊味蒜苔炒蘑菇 ?硬汉蒜苔~2
奶香酸甜排骨
美味烤羊肉
蒜苔黄绿红 ?硬汉蒜苔~3
泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4
蒜苔炸酱 ?硬汉蒜苔~5
蒜苔鱿鱼小炒 ?硬汉蒜苔~6
清炖美味羊肉汤
南瓜汤圆
南瓜汤圆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:47:25