食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧猪脚的做法步骤
-
1猪脚先清洗干净，锅中放凉水（水中加一点白酒），猪脚凉水下锅，焯水。 -
2稍煮一会儿。 -
3水再一次开，捞出，过凉水洗干净浮沫。 -
4起锅烧油。 -
5下冰糖，全程小火，炒糖色。 -
6冰糖成微黄色。 -
7下八角、桂皮、香叶炒出香味。 -
8下猪脚翻炒均匀。 -
9加盐，料酒，翻炒均匀。 -
10加米椒翻炒均匀。 -
11加生抽，耗油翻炒均匀。 -
12加大蒜头，转入电高压锅，压25分钟。 -
13压好了，加鸡精调味，起锅装盘。 -
14好了哦。
所属分类：
热菜
家常菜
- 素炒黄豆芽
- 冰糖银耳羹
- 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉
- 痛经调理汤——蜀椒汤
- 虾干 —— 零食 酒料的好选择
- 筒骨玉米汤
- 香芒火龙果西米露
- 手工蔓越莓饼干
- 【舌尖的甜蜜之旅】------------ 浓香椰浆芒果西米露
- 红烧素鸡
- 锡纸锅烤鸡翅
- 南瓜豆沙包
- 茄子焖鲩鱼
- 杂粮枣发糕
- 牛肉酱饭团——绑了根腰带滴炒饭
- 糖醋带鱼
- 紫薯窝窝头
- 芹菜猪肉水饺
- 韭苔炒肉丝
- 翡翠虾仁粥
- 猪肉酸菜炖冻豆腐
- 银耳百合莲子汁
- 新手也能擀好面，我跟老妈【学习手擀面】（学习中，请多多指教）
- 香菇炖鸡腿
- 凉瓜胡萝卜煎蛋
- 鹤鸣九皋
- 鹤鸣什么什么的成语
- 鹦什么什么舌的成语
- 鹦什么什么言的成语
- 鹦什么什么语的成语
- 鹦什么学什么的成语
- 鹦什么能什么的成语
- 鹦鹉什么什么的成语
- 鹦鹉学舌
- 鹦鹉学语
- 鹦鹉能言
- 鹪什么一什么的成语
- 鹪什么什么枝的成语
- 鹪什么什么睫的成语
- 鹪什么蚊什么的成语
- 尚书许公挽词（明·孙一元）
- 尚书谢大韶先生哀挽（明·程敏政）
- 尚书郎上直闻春漏（唐·周彻）
- 尚书郎上直闻春漏（唐·无名氏）
- 尚书都堂瓦松（唐·李华）
- 尚友斋为旷伯逵赋（明·刘崧）
- 尚友琴歌并序（清末近现代初·王易）
- 尚古六首 屈同姓（明·郭之奇）
- 尚古（明·沈周）
- 尚善再用韵访梅（宋·李洪）
- 尚善喜雨用元夕韵（宋·李洪）
- 尚德（宋·彭汝砺）
- 尚忆（近现代·张采庵）
- 尚志斋辞（元末明初·杨维桢）
- 尚忧（宋·晁说之）
- 红蜡烛和美人鱼
- 共情与合作
- 魔法学校(5黑翼之谜)/小布老虎丛书
- 动物有秘密(暴雨魔术师)
- 算尽天机(西汉历家落下闳)/小说系列/四川历史名人丛书
- 中国资本市场的理论逻辑(第6卷吴晓求访谈集2009-2020.3)
- 西游记(美绘注音版)/小学生课外经典/中国文学系列
- 农村宅基地退出模式与福利效应
- 听心
- 莎菲女士的日记(精)/百年中篇典藏
- 狗武士(二部曲黑暗笼罩1危机四伏)
- 影子恋人
- 斜阳独立(圣朝名士苏东坡)/小说系列/四川历史名人丛书
- 回嵌乡土--现代化进程中的中国乡村建设
- 近代人文社会科学译著(1)(精)