食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老式鸡蛋糕做法的做法步骤
-
1方子来自于飞雪无霜。鸡蛋4个放入无油无水的容器中。
-
2隔温水，打发至蛋糊变稠，画8字不会很快消失。
-
3低筋面粉过筛，倒入打好的蛋糊中。
-
4用刮刀翻拌均匀，加入无色无味的食用油翻拌均匀，倒入模具，170度15分钟，200度10分钟。（因我家烤箱温度偏低，请根据自家烤箱温度调节）。
-
5成品。这种老式鸡蛋糕最好放入一个个小小的圆模具或者小纸杯中，就跟卖的一样了，家里没有，直接倒入烤盘出来切块，差了点卖相。 -
6和戚风蛋糕的松软不同，口感很绵密，蛋香味超级浓郁，喜欢??。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 芒果玉米汁
- 冰镇绿豆汤
- 正宗洋葱回锅肉
- 酱香豆腐皮
- 胡萝卜南瓜泥
- 洋葱炒肚丝
- 香椿煎蛋
- 简单烩面
- 剁椒炒金针菇
- 蒸锅版豆沙面包
- 煎鸡胸
- 自制辣椒油
- 茄子泥
- 宝宝营养面
- 早餐之蛋炒饭
- 西蓝花泥
- 秋葵鸡蛋饼
- 早餐迷你版披萨
- 鲢腩炒彩椒
- 牛奶绿豆冰糕
- 极品红烧肉
- 鸡腿肉炒彩椒
- 凉拌酸辣娃娃菜
- 自制韩式年糕
- 青椒鱿鱼丝
- 什么出什么精的成语
- 什么出什么罪的成语
- 什么出什么聊的成语
- 什么出什么肠的成语
- 什么出什么胁的成语
- 什么出什么背的成语
- 什么出什么脚的成语
- 什么出什么臆的成语
- 什么出什么花的成语
- 什么出什么蓝的成语
- 什么出什么行的成语
- 什么出什么表的成语
- 什么出什么裁的成语
- 什么出什么见的成语
- 什么出什么言的成语
- 颂古六首 其二（宋·释士圭）
- 颂古六首 即心即佛。（宋·释元静）
- 颂古六首（宋·释咸杰）
- 颂古六首（宋·释宗杲）
- 颂古六首（宋·释崇岳）
- 颂古六首（宋·释惟照）
- 颂古六首（宋·释道冲）
- 颂古十一首（宋·释咸杰）
- 颂古十一首（宋·释子益）
- 颂古十一首（宋·释普济）
- 颂古十一首（宋·释智鉴）
- 颂古十一首（宋·释有权）
- 颂古十七首 其一十七（宋·释师观）
- 颂古十七首（宋·释大观）
- 颂古十七首（宋·释宗演）
- 康华峰/中国当代名家绘画品鉴系列
- 王毓民/中国书画百杰作品集
- 津门大侠霍元甲(连环画收藏本共7册)(精)
- 当代艺术名家名作(Ⅲ)
- 自然摄影经典教程
- 绝美人像摄影
- 尼康D7100从入门到精通
- 美女爱摄影
- 美国布鲁克斯摄影学院数码摄影教程
- 给爱犬的一封信(致我们最亲爱的小伙伴)
- jQuery技术内幕(深入解析jQuery架构设计与实现原理)/揭秘系列丛书
- 混凝土结构工程施工--专业技能入门与精通/从校园到职场
- 三维造型与数控加工实践(普通高等教育机电类规划教材)
- 汽车发动机机械系统检修(高等职业教育模块式教学改革规划教材)
- 工程力学(普通高等教育规划教材)