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诗文 酱焖林蛙
释义
酱焖林蛙的做法
“东北特色菜!”

食材明细

主料
  • 母林蛙 20只
辅料
  • 大酱 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 大葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酱焖林蛙的做法步骤

  • 1
    先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下水。
  • 2
    油温8成热放入大酱炒开,冒泡均匀即可放。
  • 3
    放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。

小窍门

先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下。就可以开始炖了。油温8成热放入大酱炒开,冒泡即可放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 23:16:31