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诗文
家常蒜苔炒肉
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
蒜苔
300g
瘦肉
100g
辅料
青椒
2个
调料
盐
适量
味精
少许
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔洗净切寸段,青椒去籽,瘦肉切丝。
2
炒锅放油烧热,放入肉丝煸干水分。
3
放入蒜苔、青椒同炒。
4
待蒜苔炒至变色,放适量盐和味精。
5
翻炒片刻,放适量蚝油。
6
翻炒均匀即可。
7
装盘。
8
成品。
小窍门
简单易操作,厨房小白也可直接上手。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/14 4:53:58