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诗文
红彤彤的小苹果馒头
释义
食材明细
主料
菠菜汁
130克
低粉
520克
温水
130克
辅料
酵母粉
3克
红曲粉
3克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
小苹果馒头的做法步骤
1
菠菜汁130克,酵母2克,低粉260克入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团,红曲粉3克,加酵母粉,温水130克,低粉260克搅拌至无颗粒状态光滑面团发酵至两倍大。
2
取部分红色面团,揉成圆形。
3
取部分绿色面团,擀成5厘米厚度,用叶子模具压出形状
4
沾少许水,做苹果的叶子
5
逼真吧?
6
发酵至2倍大,静置20分钟,上锅大火蒸15分钟
7
成品图。
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:24:58