“前几天妈妈住院期间做了一锅卤味，本来要给老公带着的，忘了带。我自己吃不多，吃了好几天了，还有一个猪蹄，为了更好吃更营养，就把猪蹄重新加工一下吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生黄豆炖猪脚的做法步骤
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1花生和豆洗净，浸泡。 -
2我泡了一夜，洗净冷水下锅。
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3放卤味的料物和八角、食盐，大火煮。
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4煮豆的同时取猪蹄。
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5分拆开。
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6豆煮开锅改小火。
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7小火煮15分钟左右。
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8放猪蹄拌匀。
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9改大火煮10分钟即可。
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10起锅装盘。
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11成品。
使用的厨具：不粘锅
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