食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香葱肉松蛋糕的做法步骤
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1准备用具 -
2准备用料
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3采用后蛋法制作蛋黄糊
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4打发蛋白至能竖起小尖尖
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5把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀炒菜的手法将之搅拌均匀，然后倒入金盘
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6蛋黄糊倒入后用刮刀刮平，震出气泡，撒上葱花和肉松
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7放入预热好的烤箱内，150度，30-40分钟都可以，具体根据自己的烤箱调节
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8烤好后取出高处锤子摔下然后倒扣至铺了油纸的烤网上待几分钟后去掉油纸翻转过来放凉
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9切成你想要的样子就好
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10美美的肉松蛋糕就完成啦~~~形状都随意哈~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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