网站首页  词典首页

诗文	土豆肉丝
释义	食材明细 主料 土豆 2个 瘦肉 200克 辅料 小米辣 4个 干辣椒 2个 葱 适量 姜丝 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 土豆肉丝的做法步骤 1 土豆洗净去皮，切丝，放入清水中浸泡5分钟。 2 猪肉洗净切丝，用料酒，盐，水淀粉拌匀腌渍入味；小米辣切丝，干辣椒切丝，蒜切碎。 3 锅内瘦烧热倒油，迅速放入肉丝炒散，变色马上盛出。 4 锅烧热倒油，放入姜丝，干辣椒，蒜粒，小米辣爆香。 5 放土豆丝翻炒，加盐，少量水炒至土豆丝断生；倒点醋。 6 放入炒好的肉丝，翻炒一分钟。 7 加鸡精，葱段，香油炒匀即可。 所属分类： 热菜
随便看	铁板基尾虾 苹果炒草菇 圣诞树桩蛋糕 木瓜炖雪蛤 蔓越莓核桃蛋糕 家常片儿汤 辣炒苦瓜 自制台湾香肠 爆炒鸭胗 西葫芦蛋饼 自灌台湾香肠 红烧羊肉 黄豆酱炒章丘鲍芹 葡萄干小餐包 维也纳可可曲奇 蒸海绵蛋糕——全蛋打发方式 全素小炒 圣诞姜饼屋 饼干也可以盖房子，送给孩子圣诞惊喜 蒜蓉粉丝虾 红枣酸奶冻芝士蛋糕 啤酒猪脚 圣诞花环蛋糕 鸡蛋煎馒头片 黑芝麻糊 紫薯银耳羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。