“多吃绿色蔬菜健康又养颜！西兰花营养最高！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1食材，新鲜西兰花一朵。 -
2用水洗净，掰成小朵。
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3锅中放水滴几滴油，放入西兰花加盐焯水捞出。
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4准备蒜蓉。
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5起锅放油下蒜蓉煸香。
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6下入西兰花翻炒，烹黄酒。
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7炒匀调味，放盐，鸡精即可。
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8成品。
小窍门
焯水，一是保持颜色，二是在炒制时可以快速成熟！
使用的厨具：炒锅
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