预先腌好的鸡胸肉，一半用来炒面，剩下的用来炒四季豆了。(鸡胸肉切粗条，用蚝油，料酒，生抽，老抽，糖和生粉抓匀，放冰箱保存即可，可存2-3天。)

四季豆摘洗干净。

蒜拍扁去皮切片。

不粘锅放入1大匙油烧热，放入鸡肉大火炒。

炒至熟透备用。

另起油锅，把蒜片爆香。

放入四季豆炒1-2分钟。

倒入少许水和蚝油，焖煮至熟透。

放入鸡肉炒匀即可。

简单快手家常菜。