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诗文
红糖酒酿鸡蛋
释义
“红糖酒酿鸡蛋可益气补血,气血不足的朋友可作为早餐经常食用,快速简单。”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
红糖
1小勺
桂圆
适量
红枣
适量
枸杞
适量
米酒
2勺
辅料
生姜
1片
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红糖酒酿鸡蛋的做法步骤
1
准备材料:鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞,红糖、姜片(不喜欢生姜味道可不加)。
2
将材料放入锅内。
3
加入红糖、适量水,大火烧开转小火煮3分钟。
4
加入鸡蛋(鸡蛋熟度按自己喜好,喜欢吃全熟的可多煮2分钟)。
5
加入枸杞。
6
关火,加入2大勺米酒,利用锅内余温加热。(米酒煮太久会变酸)。
7
红糖酒酿鸡蛋完成!
使用的厨具:电炖锅、炖盅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/3/15 12:58:38