网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 比翼双飞天鹅酥
释义
比翼双飞天鹅酥的做法
“据说,在天鹅的世界里,实行严格的一夫一妻制,两只天鹅一旦相爱结合,就会终身厮守、至死不渝。
由此,使我想起了年迈的父母,虽然他们已步入耄耋、鹤发童颜,但是,每天他们总是手牵着手,谈着笑着,外出散步、锻炼,这一幸福和谐的画面,出现在生活小区里,大家都称他们为“牵手老人”,他们用一份责任和执着诠释了“相濡以沫”这个词的真谛。在爱的诺言面前,很多年轻人也许会说,一辈子好长,我不知是否有把握爱你那么久,可是,对于这二位经历风风雨雨、携手老矣的老人来说,他们一定会说,一辈子好短,我不知还剩多长时间可以好好爱你。月上柳梢头,人约黄昏后,老年人的爱情也许是最浪漫的,他们虽然看不惯年轻人旁若无人的卿卿我我,听不懂年轻人为爱所赋的新词,可是,却用自己全部的生命、最真的情感,谱写了一曲爱的赞歌。他们的爱情,一如天鹅的专情,一样圣洁,像一座至高的海拔,让人仰视。
我赞美天鹅的美丽,更赞美我的父母彼此一生坚守着爱的忠贞!”

食材明细

油皮材料
  • 中筋面粉 110克
  • 绵白糖 8克
  • 猪油 33克 
  • 35-40克
辅料
  • 紫薯椰蓉馅 适量
  • 鸡蛋 1个
油酥材料
  • 低粉 75克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

比翼双飞天鹅酥的做法步骤

  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:1
    1
    油皮材料、油酥材料混合成团,盖上保鲜膜放冰箱松弛30分钟。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:2
    2
    馅料、油皮、油酥各分成10份。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:3
    3
    油皮用手压成小饼状,包进油酥,收口向上。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:4
    4
    压扁,均匀用力,从中间往外擀成椭圆形长片,从底向上卷成细卷,收口向上加盖保鲜膜松弛10-15分钟。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:5
    5
    长条形压扁,再擀成椭圆长片,从底向上卷成粗卷,收口向下加盖保鲜膜松弛20-30分钟。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:6
    6
    粗卷竖起来向下轻压一下,然后转过来,收口处向上再压一下并擀成圆片,放上馅料,边缘往里的地方涂上蛋清,收口捏紧,擀成长圆扁状。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:7
    7
    从中间切开。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:8
    8
    切三刀。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:9
    9
    第一刀扭成天鹅头状。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:10
    10
    点一粒黒芝麻作眼睛。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:11
    11
    将做好的酥点排在烤盘里,刷蛋黄液。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:12
    12
    烤箱预热130度,中上层,上下火,120度烤20分钟。
  • 比翼双飞天鹅酥的做法步骤:13
    13
    成品图欣赏。

小窍门

烘焙时间、温度仅供参考,以自家烤箱为准。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 10:34:07