食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜摘洗干净，切去根部，然后切段 -
2鸡蛋放适量食盐，打散 -
3蛋液倒入不粘锅，做成厚蛋饼 -
4熟蛋饼改刀 -
5锅里热油 -
6倒入韭菜靠近根部那部分和红椒丝木耳丝，放适量食盐，翻炒 -
7蔬菜断生，放一点生抽，翻炒一下，放鸡蛋 -
8翻炒均匀出锅
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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