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诗文	蚝油生菜
释义	食材明细 主料 生菜 2颗 辅料 蒜泥 适量 蚝油 2勺 生抽 1勺 白糖 少许 淀粉 1勺 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油生菜的做法步骤 1 把生菜洗干净，蒜瓣剁脆 2 碗里放入蚝油两勺，生抽1勺，白糖少许，淀粉1勺，因为青菜少酱油有盐味，所以不需要盐 3 加入适量的水搅拌均匀，锅里烧开水滴几滴油再把青菜烫熟捞出放入盘里 4 锅烧热，放入油把蒜末放入煸香 5 把碗里掉好的酱汁倒入烧开 6 再倒在生菜上面即可 7 生菜不可汤太久了。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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