正宗泥鳅丝瓜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	泥鳅丝瓜汤
释义	“泥鳅丝瓜汤是一道简单的家常菜，营养丰富，口感良好” 食材明细主料泥鳅适量丝瓜适量大蒜头适量姜适量葱适量辅料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度泥鳅丝瓜汤的做法步骤 1 准备好泥鳅 2 泥鳅先用水烫熟，清洗干净粘液，准备好丝瓜、姜、大蒜头和葱 3 姜切丝，大蒜头拍碎，丝瓜切片 4 起锅烧油，油七成热时，下泥鳅稍煎 5 泥鳅铲至一边，下丝瓜翻炒断生 6 加漠过泥鳅和丝瓜的水 7 加盐、鸡精和耗油调味，稍煮入味 8 起锅，加葱段 9 开吃了。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜
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