“深冬渐冷，总是有太多的美食撺局。闲暇之余，远离喧嚣，学习一些清雅的小食，也是极好的。我们一直用最健康的食材做最美味是食物，不断的去尝试、实践各种藜麦食谱送给大家。这不，最新一道独家配方的《藜麦虾片》，就一口，你就绝对会爱上它！（2020年度的关键词可能更多是关于“健康”。健康生活，健康饮食。是啊，饭局聚集的油腻，膨化食品的化工成分，流水线便当的添加……当我们还在为日常用餐的安全、健康担忧的时候，偶遇了这道《藜麦虾片》，纯手工制作，独有的食材配方，就一口，你就绝对会爱上它！）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
藜麦虾片的做法步骤
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1食材准备。 -
2水开下藜麦，15分钟煮熟沥水备用。
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3锅中热油，下入虾头炸出虾油。
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4虾肉入料理机，搅打成肉泥。
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5所有食材混合并抓拌均匀。
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6混合肉泥挖到蛋卷机里压烤成薄片。
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7成品装盘。
小窍门
六步就可以做好这道《藜麦虾片》，酥脆可口：咔嚓！一个声音就完爆了我们所有人的味蕾。而且虾片上还有完整的、伸出“小尾巴”的藜麦米颗粒，这是藜麦的胚芽。因此，完整的藜麦营养也得到了保留，简直是口感、颜值与营养集于一身！太爆了！
藜麦知识
藜麦含优质完全蛋白，含有人体必需的9种氨基酸，质量可以媲美全脂奶粉，且含量高达13-22%；
藜麦不含麸质，低升糖（GI值35），富含膳食纤维、B族维生素和钙镁锌铁等矿物质元素，可以为我们提供全面营养。
藜麦知识
藜麦含优质完全蛋白，含有人体必需的9种氨基酸，质量可以媲美全脂奶粉，且含量高达13-22%；
藜麦不含麸质，低升糖（GI值35），富含膳食纤维、B族维生素和钙镁锌铁等矿物质元素，可以为我们提供全面营养。
使用的厨具：电饼铛、吐司机
所属分类：
小吃
零食