食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋两个打人碗中 -
2用筷子打散 -
3加入适量盐调味 -
4加入适量开水，开水不要用刚煮沸的，否则就冲成蛋花汤了 -
5放入锅中隔水蒸 -
6蒸上约七八分钟打开，我的因为双胞胎打架了，哭成一团，没来得及关火，蒸老了点?? -
7出锅
小窍门
用温开水也可以的，用凉水就一定会蒸老，我试过N多次了。最好把蛋打散一点，不然蒸好后，蛋白就沉底了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
老人
早餐
晚餐
学生
- 豆腐香椿肉饼
- 茄汁香的水煮清江鱼片
- 泰式烤猪颈肉----家宴作业1
- 无油杏仁餐包
- 冰糖醋橄榄
- 鸡蛋饼
- 肉松芝士沙拉面包
- 萝卜缨拌腐竹
- 车打芝面包
- 抹茶条纹蛋糕卷
- 苹果脆片
- 芒果班戟
- 五香鹌鹑蛋
- 笋丁马兰头炒香干
- 番茄烩海鲜
- 红果家菜谱之茄汁鹌鹑蛋
- 小米南瓜盅
- 青汁包子，自己第一次做包子，好丑啊
- 包菜煎饼
- 香椿芽拌豆腐
- 好吃不过饺子！
- 黑白菜（白菜炒木耳）
- 酸菜鱼
- 好吃不过饺子，用神仙草做的饺子你吃过吗？
- 木耳炒鸡蛋
- fine cooking
- fine dining
- fine food
- fine-grain
- fine-grained
- fine line
- fine line between and
- fine-looking
- fine looking
- finely
- fineness
- fine point
- fine print
- fine print
- finer-grained
- 次刘明远宋子飞反招隐韵二首（宋·朱熹）
- 次刘晓窗九日韵（宋末元初·杨公远）
- 次刘晞颜韵（宋·苏庠）
- 次刘机将仕韵（宋·晁公溯）
- 次刘正之芙蓉韵三首（宋·朱熹）
- 次刘秀野蔬食十三诗韵 乳饼（宋·朱熹）
- 次刘经历韵（元末明初·宋濂）
- 次刘苍涯见访（宋·萧立之）
- 次刘观澜为题群玉山房韵（明·邓雅）
- 次刘都宪送归田韵（明·张弼）
- 次刘野泉韵（宋·葛起耕）
- 次刘野航训韵（明·张天赋）
- 次则中见赠韵（明·童冀）
- 次初访许子大龙图于东山大乘寺留饮观荔支（宋·李纲）
- 次判院丈昼寒亭韵有怀平父（宋·朱熹）
- 基于机测前提下的普通话水平测试培训教程
- 优雅的芭蕾舞/草莓甜心俏女孩成长派
- 我们爱你草莓甜心/草莓甜心俏女孩成长派
- 香喷喷的果味春天/草莓甜心俏女孩成长派
- 和朋友去野餐/草莓甜心俏女孩成长派
- 趣趣太阳岛(这个劫匪不要钱)
- 有个人爱你很久很久/情歌荒芜文学系列
- 你是冷读术高手(三十秒看穿人心)
- 趣趣太阳岛(一个吻的旅行)
- 趣趣太阳岛(狮王和基因怪物)
- 趣趣太阳岛(大老虎与小猪猪)
- 五四班的网虫们/五四班那些事儿系列
- 青瓷怡梦
- 五四班的新老师/五四班那些事儿系列
- 趣趣太阳岛(小狗吃芥末)