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诗文 甜甜圈烤箱版
释义
甜甜圈烤箱版的做法
“做美食其实就是一种对生活的态度、你热爱生活就想去学习新的东西,哲哲上个月买来了烤箱各种模具材料开始在家自己动手做美食,今天第一次做甜甜圈成功了,把自己的心得跟大家分享,希望对爱好美食,热爱生活的人有帮助。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 125g
  • 牛奶 40g
  • 黄油 20g
  • 玉米油 60g
  • 泡打粉 4g
  • 大麦若叶青汁粉 6g(2袋)
辅料
  • 德芙巧克力白色 3块
  • 德芙巧克力 2块
  • 糖彩针 适量
  • 星星 适量
  • 食用色素 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

甜甜圈烤箱版的做法步骤

  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:1
    1
    20g黄油在微波炉里加热融化,沾一些黄油刷甜甜圈模具,均匀涂抹就行不要刷太多哦~
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:2
    2
    60g白砂糖加两个鸡蛋是整个的哦,用电动打蛋器打发,发白且是原来的1.5倍大就好了!
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:3
    3
    往里加60g玉米油拌匀(忘拍这步了就用加黄油的图了)
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:4
    4
    加40g纯牛奶拌匀
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:5
    5
    加20g黄油拌匀
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:6
    6
    4g泡打粉和6g大麦若叶青汁粉混匀加入125g低筋粉(蛋糕粉)拌匀筛入
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:7
    7
    筛入的比较细腻不容易出疙瘩
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:8
    8
    最好用刮刀上下搅拌均匀,我的被小宝宝玩丢了,就用手动搅拌器了,不过无论用什么只要能上下拌匀就可以了。
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:9
    9
    装入裱花袋再剪个小口
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:10
    10
    挤入模具后震一震
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:11
    11
    烤箱预热150度3分钟、之后把甜甜圈放进烤箱150度烤20分钟
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:12
    12
    考好出炉的甜甜圈胚
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:13
    13
    准备好巧克力和唐彩针等装饰材料
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:14
    14
    各种颜色的巧克力在微波炉加热30秒,也可根据自己的微波炉加热,融化后搅拌均匀,分出两分分别加入两滴红色蓝色的可食用色素、也可不做彩色的
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:15
    15
    甜甜圈胚分别扣在巧克力里面拿出来撒上唐彩针和小星星。
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:16
    16
    好了之后晾凉就可以吃啦!
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:17
    17
    用的小模具,比较迷你
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:18
    18
    适合胃口小的女生和娃娃
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:19
    19
    第一次做甜甜圈
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:20
    20
    感觉很不错
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:21
    21
    来张成品图,里面加了青汁粉营养丰富
  • 甜甜圈烤箱版的做法步骤:22
    22
    成品图来张、甜甜圈挺简单的,顺序弄对了,多点耐心装饰就OK!不懂的可以加微信:qinzheqi123
使用的厨具:打蛋器、微波炉、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   夏季食谱   学生  
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更新时间:2024/10/19 5:33:34