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诗文
辣炒白菜
释义
“简单清脆的白菜”
食材明细
主料
白菜
适量
大蒜
两颗
植物油
适量
辅料
干辣椒
十个
食盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒白菜的做法步骤
1
白菜叶撕碎,洗净备用
2
干辣椒洗净切段,大蒜洗净切成颗粒
3
热锅放油,待油热后放入辣椒、大蒜炒香
4
放入白菜,大火猛炒
5
放盐调味后,出锅装盘
小窍门
大白菜叶单独炒易熟,白菜棒可以腌制做泡菜,都不浪费
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/15 16:14:55