“口感酸甜脆爽，很适合夏天的一道小菜~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胭脂藕的做法步骤
-
1先将藕处理干净后切片 -
2将锅中水烧开后，放入藕片焯1分钟断生后，迅速取出过冷水冲洗一分钟，沥干水分 -
3将紫甘蓝切半个洗干净 -
4将紫甘蓝切成小片 -
5将紫甘蓝放入料理机榨成汁 -
6加入白醋，恒顺牌的白醋口感很正 -
7慢慢看颜色从紫色变成粉色 -
8颜色变化中 -
9加入适量白醋、白糖、盐、凉开水调成汤汁 -
10将藕片放入容器内，倒入汤汁，密封入冰箱放一夜。 -
11口感酸甜脆爽，很适合夏天的一道小菜~
小窍门
如果家中没有料理机，紫甘蓝可以放适量盐腌制一会就会出汁了，挤出汁即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 水果茶
- 蝶豆花西麦饼干
- 麻辣土豆丝
- 土笋冻
- 牛肉萝卜蒸饺
- 桃酥新手零失败
- 海参白菜猪肉饺子
- 鲮鱼萝卜鸡蛋汤
- 青菜鸡蛋肉丝炒面
- 虫草花肉丝豆腐羹
- 罗勒炒花甲
- 鲜草菇鸡汤
- 藜麦红极参沙拉
- 蚝油野笋肉丝
- 白萝卜豆腐丸子汤
- 双参鸡汤
- 银耳雪梨浓汤
- 养生黑苦荞茶饮
- 老北京—懒龙
- 奶香土豆泥
- 奶香黄金土豆丸
- 杂菌鸡蛋拌饭
- 南瓜吐司
- 蝶豆花炒米饭
- 松鼠鱼
- ip address
- ipad pdf
- ipad pencil
- iphone girl
- iphone maps
- iphone x
- i protect you
- ipso facto
- irish coffee
- irish pub
- irish republic
- irish sea
- irish setter
- irish times
- irish whiskey
- 沁园春 贺生第二子（宋·无名氏）
- 沁园春 赋得梅花接老爷（近现代·王季思）
- 沁园春 赏春（宋·赵孟坚）
- 沁园春 赞佛（元·丘处机）
- 沁园春 赠人（当代·伯昏子）
- 沁园春 赠吴居士丹旨（元·李道纯）
- 沁园春 赠圆庵蒋大师（元·李道纯）
- 沁园春 赠外（清·钱念生）
- 沁园春 赠安闲子周高士（元·李道纯）
- 沁园春 赠括苍张希微号几庵（元·李道纯）
- 沁园春 赠损庵人静（元·李道纯）
- 沁园春 赠春谷清禅师（元·李道纯）
- 沁园春 赠木工李四（民国末当代初·聂绀弩）
- 沁园春 赠柳敬亭（清·曹贞吉）
- 沁园春 赠梁冶湄（清·佟世南）
- 数码摄影新视界(微距摄影)
- 用友ERP生产制造管理实训教程(附光盘高职高专经济管理类精品教材)
- 计量经济学理论与方法/B & E经济学系列
- 基础有机化学实验(清华大学化学类教材)
- 财务管理(新世纪高职高专课程与实训系列教材)
- 模拟电子技术与应用(21世纪高职高专规划教材)/机电系列
- 犀利开发(附光盘jQuery内核详解与实践)/网站开发路线图
- 动画概论(艺术院校动画基础系列教材)
- SQL Server2008基础教程(高等学校计算机应用规划教材)
- 电机拖动基础--理论与实践(21世纪高职高专规划教材)/电气自动化应用电子技术系列
- 女性教育沉思录
- 百年家国
- 马克思社会形态理论的历史生成与当代价值
- 制度契约与自由--政治经济学家的视角/公共选择译丛
- 马克思主义文艺理论研究(第2辑2012)/马克思主义专题研究文丛