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诗文
自制肉松(面包机版)
释义
食材明细
主料
瘦肉
350G
辅料
大葱
2段
姜
1块
配料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
五香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制肉松的做法步骤
1
将材料洗净,葱切段,姜切片
2
猪肉切小块,有筋需去除
3
锅中放入冷水将肉放入,烧开后将肉捞出
4
在电饭锅中加水放入刚捞出的肉,加入葱段及姜片,盐;按下煮饭键差不多1小时即可,过后将水倒掉,肉放凉
5
将放凉的肉放入保鲜袋,撵成丝,可用手撕也可以
6
将肉丝放入面包机桶里,加入盐、糖、蚝油、酱油及五香粉;之后启动面包机的果酱功能,我使用了两次果酱功能,不过第二次只用了30分钟;另外在制作的过程中将桶盖打开可篮球水分蒸发,同时也可以尝下味道,及时进行调整
7
最后成果>_
使用的厨具:面包机、电饭煲、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 8:52:47