食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制肉松的做法步骤
-
1将材料洗净，葱切段，姜切片 -
2猪肉切小块，有筋需去除 -
3锅中放入冷水将肉放入，烧开后将肉捞出 -
4在电饭锅中加水放入刚捞出的肉，加入葱段及姜片，盐；按下煮饭键差不多1小时即可，过后将水倒掉，肉放凉 -
5将放凉的肉放入保鲜袋，撵成丝，可用手撕也可以 -
6将肉丝放入面包机桶里，加入盐、糖、蚝油、酱油及五香粉；之后启动面包机的果酱功能，我使用了两次果酱功能，不过第二次只用了30分钟；另外在制作的过程中将桶盖打开可篮球水分蒸发，同时也可以尝下味道，及时进行调整 -
7最后成果>_
使用的厨具：面包机、电饭煲、炒锅
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