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诗文	小青菜冬瓜荞麦面疙瘩
释义	食材明细 主料 全荞麦粉 70克 冬瓜 290克 小青菜 100克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法步骤 1 食材：全荞麦粉、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、小青菜（已洗净切开）。 2 取70克全荞麦粉，加适量的开水搅成糊。 3 起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。 4 接着，加适量的清水煮开。 5 然后，合入小青菜、用勺子舀入荞麦面糊翻动一下煮开至熟。 6 最后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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