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诗文	凉拌苜蓿尖
释义	食材明细 主料 野苜蓿尖 200克 辅料 橄榄油 2勺 食盐 半勺 蒜蓉 适量 小米椒圈 适量 葱花 适量 香醋 1勺 酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 高级 难度 凉拌苜蓿尖的做法步骤 1 采来的苜蓿尖清洗干净。 2 放入锅中加水焯烫。 3 捞出过凉水并沥干水分。 4 准备蒜蓉、小米椒圈、葱花。 5 盘中装入苜蓿尖，加入蒜蓉、小米椒圈、葱花和食盐。 6 起锅烧油。 7 盘中淋入热油。 8 加入香醋。 9 搅拌均匀。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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