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诗文 白萝卜猪肉炖豆腐
释义
白萝卜猪肉炖豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 白萝卜 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤

  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：1
    1
    白萝卜洗净切厚片。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：2
    2
    嫩豆腐切块。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：3
    3
    肥瘦分开切，个人感觉用五花会更好些，但家人都不吃肥肉。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：4
    4
    放入肥肉煸出油脂。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：5
    5
    放入瘦肉翻炒变色。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：6
    6
    放入半勺白糖。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：7
    7
    翻炒几下，白糖化后放入一勺酱油，一勺蚝油。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：8
    8
    炒上色。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：9
    9
    放入白萝卜翻炒几下。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：10
    10
    加入三碗水，盖上锅盖煮。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：11
    11
    水煮到剩下一半时放入豆腐块。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：12
    12
    收汁加盐慢慢翻匀，汤汁别收太干了，关火。
  • 白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/15 0:11:31