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诗文
白萝卜猪肉炖豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
白萝卜
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
蚝油
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤
1
白萝卜洗净切厚片。
2
嫩豆腐切块。
3
肥瘦分开切,个人感觉用五花会更好些,但家人都不吃肥肉。
4
放入肥肉煸出油脂。
5
放入瘦肉翻炒变色。
6
放入半勺白糖。
7
翻炒几下,白糖化后放入一勺酱油,一勺蚝油。
8
炒上色。
9
放入白萝卜翻炒几下。
10
加入三碗水,盖上锅盖煮。
11
水煮到剩下一半时放入豆腐块。
12
收汁加盐慢慢翻匀,汤汁别收太干了,关火。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/26 1:13:36