食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤
-
1白萝卜洗净切厚片。 -
2嫩豆腐切块。 -
3肥瘦分开切，个人感觉用五花会更好些，但家人都不吃肥肉。 -
4放入肥肉煸出油脂。 -
5放入瘦肉翻炒变色。 -
6放入半勺白糖。 -
7翻炒几下，白糖化后放入一勺酱油，一勺蚝油。 -
8炒上色。 -
9放入白萝卜翻炒几下。 -
10加入三碗水，盖上锅盖煮。 -
11水煮到剩下一半时放入豆腐块。 -
12收汁加盐慢慢翻匀，汤汁别收太干了，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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