“鱼肥笋嫩,汤浓鲜美”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
春笋鲈鱼的做法步骤
-
1春笋去皮洗净切块 -
2入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净 -
3香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片 -
4鲈鱼去鳞去鳃去鳍去尾,破肚去内脏,鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐 -
5平底锅烧热,放油,放入鲈鱼煎至两面微黄 -
6放葱段,姜片,煎出香味 -
7放入香菇,煎至变软 -
8放料酒,加水与鱼身持平,大火烧开 -
9放少许白醋,调入1汤匙猪油,放入春笋,适量盐,中火烧20分钟左右留些汤汁即可 -
10开饭啦~~~~~
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
孕妇
节日习俗
春季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- #养颜食谱#~燕麦菠菜炒鸡蛋
- 山药甜汤
- 葱油面
- 滋阴补肾茶
- 红烧鸡腿
- 花样美食——香辣虾
- 玉米炒西兰花
- 藕遇山药
- 土豆沙拉
- 糖不甩
- 神厨炸元宵
- 菜心黑豆腐
- 清蒸鲑鱼
- 油焖花生米
- 红烧鱼
- 花样美食——蔬菜蘑菇汤
- #春季野菜#_苦瓜炒鸡蛋
- 海猫炒西葫芦
- 花样美食——蒜香茼蒿
- 酱炒鸡蛋二椒
- 长棍面包
- 花样美食——糖醋酥小鳎目鱼
- 一人食---酸甜肉条
- 西葫炒肉
- 油泼面
- 什么狼什么卫的成语
- 什么狼什么吻的成语
- 什么狼什么国的成语
- 什么狼什么威的成语
- 什么狼什么室的成语
- 什么狼什么心的成语
- 什么狼什么性的成语
- 什么狼什么涂的成语
- 什么狼什么疾的成语
- 什么狼什么穴的成语
- 什么狼什么缨的成语
- 什么狼什么羊的成语
- 什么狼什么胥的成语
- 什么狼什么虎的成语
- 什么狼什么豹的成语
- 别萧高凤（元·刘将孙）
- 别萱桂（唐·白居易）
- 别落花（唐·刘言史）
- 别葛使君（宋·王安石）
- 别葛德裕主簿（宋·王庭圭）
- 别董临江二首（明·罗兆鹏）
- 别董叔宏兄弟（宋·戴复古）
- 别董叔远随刘参知入楚时余北上（明·韩上桂）
- 别董大二首（唐·高适）
- 别董颋（唐·杜甫）
- 别蒋世修（宋·郑克己）
- 别蒋元肃（宋·王十朋）
- 别蒋性甫（清·曾习经）
- 别蒋都辖用归雁韵（宋·白玉蟾）
- 别蒋颖叔（宋·黄庭坚）
- 激励孩子成长的世界名人故事/青少年百科系列丛书
- 科研评价中的引文分析
- 临床骨科药物学(精)
- 临床骨科诊断学(精)/中华临床骨科学丛书
- 医源性胆道损伤诊治与防范(精)
- 临床骨科创伤疾病学(精)/中华临床骨科学丛书
- 绒用鹅养殖与活体拔绒技术
- 傻瓜猫(第9册糟糕的婚礼)
- 傻瓜猫(第10册爸爸的乖孩子)
- 傻瓜猫(第11册异想天开的发明)
- 傻瓜猫(第12册装酷的福蝠)
- 图说世界史(古代卷从人类起源至15世纪最初的伟大帝国古典文明以及新兴宗教)
- 中国通史教程(古代卷普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 周正亲子二十法(最新精华版经典读本)
- 科学艺术百科(学生版)/中国少年儿童百科全书