“鱼肥笋嫩,汤浓鲜美”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
春笋鲈鱼的做法步骤
-
1春笋去皮洗净切块 -
2入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净 -
3香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片 -
4鲈鱼去鳞去鳃去鳍去尾,破肚去内脏,鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐 -
5平底锅烧热,放油,放入鲈鱼煎至两面微黄 -
6放葱段,姜片,煎出香味 -
7放入香菇,煎至变软 -
8放料酒,加水与鱼身持平,大火烧开 -
9放少许白醋,调入1汤匙猪油,放入春笋,适量盐,中火烧20分钟左右留些汤汁即可 -
10开饭啦~~~~~
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
孕妇
节日习俗
春季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 皮蛋豆腐
- 清脆爽口小黄瓜蘸酱
- 蕃茄炒蛋
- 鸡蛋番茄凉面
- 人参果苹果酵素
- 卤牛肉
- 炒空心菜
- 粉蒸肉
- 冬瓜排骨汤
- 照烧鸡腿饭
- 青椒茄子煮鱼
- 银耳莲子百合粥
- 蛋白椰丝球
- 蒸鱼
- 鸭肉丸子汤
- 红烧猪脚
- 拌茄子土豆泥
- 家常鱼炖豆腐
- 清炒瓠子瓜
- 炒酸奶
- 五花肉卷金针蘑
- 一种面---多样饼
- 黄桃罐头
- 胡萝卜玉米排骨甜汤
- 营养杂蔬汤
- 冯什么白什么的成语
- 冯什么结什么的成语
- 冯唐什么什么的成语
- 冯唐头白
- 冯唐已老
- 冯唐易老
- 冯唐白首
- 冯妇下车
- 冯妇什么什么的成语
- 冯媛什么什么的成语
- 冯媛当熊
- 冯河什么什么的成语
- 冯河暴虎
- 冯生什么什么的成语
- 冯生弹铗
- 依漾园池上即事（宋·文彦博）
- 依紫崖韵和彬卿（元·王都中）
- 依绿亭（宋末元初·黄庚）
- 依绿轩新霁（清·张蘩）
- 依虞仲韵寄刘元礼（宋·许景衡）
- 依许待制送行诗韵咏燕以寄（宋·梅尧臣）
- 依赵尉狱空韵上陈宰（宋·陈淳）
- 依陈副都所寄韵三首（明·罗亨信）
- 依隐亭为朱孔阳作（明·黎民表）
- 依隐精舍次修能韵（明·沈守正）
- 依韵修睦上人山居十首（唐·李咸用）
- 依韵公择察推（宋·梅尧臣）
- 依韵吴冲卿秋虫（宋·梅尧臣）
- 依韵吴冲卿秘阁观逸少墨迹（宋·梅尧臣）
- 依韵吴正仲广德路中见寄（宋·梅尧臣）
- 文献学与历史研究/文献信息资源开发与研究丛书
- 杜夫海纳美学中的主客体统一思想研究
- 档案检索--理论与方法/文献信息资源开发与研究丛书
- 42位著名学者纵论全面深化改革与依法治国
- 话语分析视域下的政策构建--高等教育入学机会公平的政策研究
- 新媒体视野下当代大学生思想政治教育研究
- 互联网对自我的再建构研究
- 先秦汉语方所标记研究
- 高句丽服饰研究
- 世界社会主义运动视阈下的中国妇女解放
- 摩登主义(1927-1937上海文化与文学研究)
- 汤显祖研究集刊(创刊号)
- 旅游纠纷实用法律手册(第4版)/常见纠纷法律手册/金钥匙系列
- FBI犯罪心理画像
- 三天读懂五千年惊人巧合