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诗文 肉皮炒海带丝
释义
肉皮炒海带丝的做法
“肉皮炒海带丝,肉皮的蛋白质含量很丰富,还有胶原蛋白,有美白美容的功效。海带含有大量的碘,它具有碱性食物之冠的美称。肉皮炒海带丝营养又美味。”

食材明细

主料
  • 冻肉皮 1小包
  • 海带丝 大约300克
  • 1段
  • 1块
  • 半头
  • 青椒 半个
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 料酒 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

肉皮炒海带丝的做法步骤

  • 肉皮炒海带丝的做法步骤:1
    1
    海带半包大约300克,冰箱里刮好的冻肉皮1小包。
  • 肉皮炒海带丝的做法步骤:2
    2
    肉皮化开洗净控干备用,鲜海带丝反复清洗。
  • 肉皮炒海带丝的做法步骤:3
    3
    肉皮放压力锅内,放没过肉皮的水,设定20分钟,煮好后捞出肉皮备用,汤汁放冰箱一夜凝成青冻。
  • 肉皮炒海带丝的做法步骤:4
    4
    准备葱姜蒜和1块辣椒,海带开水里烫一下去腥味。
  • 肉皮炒海带丝的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 肉皮炒海带丝的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香葱姜蒜,加煮好的肉皮如果粘在一起加点水见热就化开了,加海带丝翻炒均匀,最后加椒丝加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 肉皮炒海带丝的做法步骤:7
    7
    肉皮炒海带,好吃的家常菜。
使用的厨具:电压力锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 6:06:53