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诗文
金银豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
油豆腐
适量
肉
适量
辅料
姜丝
适量
葱丝
适量
黄瓜片
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
植物油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
其他 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金银豆腐的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
豆腐切丁过水焯一下。
3
豆泡切半~~
4
葱姜切末、肉切末
5
锅加油,花椒粉爆锅。
6
下入葱姜、肉末。
7
番茄酱、糖炒香,烹料酒。
8
加水(有高汤更好,做其它菜剩点葫萝卜和木耳放里了~~~)
9
下入豆腐丁和油豆腐炖7~8分钟入味(大火转中小火)
10
黄瓜片下锅加盐调味、淋水淀粉出锅~
11
装盘上桌~
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更新时间:2024/12/22 12:05:32