“昨天用了咸蛋黄做菜了，剩下蛋白，也不能浪费食物，今天用咸蛋白做粥，竞然也很美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋粥的做法步骤
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1生菜切丝，切点姜丝，咸蛋白。 -
2预约煲好的二米粥(小米，大米)。
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3把粥放入锅中煮开。
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4加入姜丝，放少许油。
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5加入生菜丝。
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6轻轻拌匀煮1分钟。
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7把咸蛋白均匀的淋在粥表面，待凝固即可关火。
小窍门
咸蛋白本身的咸味已够不需再放盐
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐