“想着做点蘑菇吃，开开心心发个菜谱，没想到酱油倒多了，这色相，丑死了，啊啊啊啊啊”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇炒肉的做法步骤
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1将肉和大葱洗干净，分别切成条。 -
2将蘑菇洗干净，撕成条状，装盘备用 -
3起火，倒入适量花生油，待油热后放入肉翻炒。 -
4炒至肉丝熟了（变为金黄色）后放入葱丝继续翻炒。 -
5翻炒至能够闻到香喷喷的葱香，倒入蘑菇，继续翻炒。 -
6待翻炒均匀后倒入适量酱油，继续翻炒。 -
7酱油翻炒均匀后倒入适量盐，继续翻炒，火稍微大一点。翻炒至蘑菇八分熟的时候放入适量鸡精，继续翻炒，待锅中蘑菇变软熟了之后盛出。
小窍门
倒酱油千万不要倒多了，像我倒多了，做出来的色相就不行了
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式