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诗文
糖水翠冠梨
释义
“翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效”
食材明细
主料
翠冠梨
适量
辅料
白砂糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖水翠冠梨的做法步骤
1
翠冠梨洗净去皮,切成大块,去核
2
炒锅烧热转小火,放入白砂糖,轻轻搅动使糖熔化变色,既是焦糖
3
转中火,放入梨块翻炒上色,加水没过梨块,上盖煮20分钟左右,放凉后冷藏即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/10/1 18:38:37