食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋藕饼的做法步骤
-
1加入年夜饭菜单中酸甜可口，不油腻！ -
2猪肉剁成肉末，尽量剁的细点儿。 -
3莲藕去皮切碎，尽量切得细点。 -
4再放点姜末，加入一大勺淀粉，小勺生抽，一丢丢的盐。 -
5拌匀备用。 -
6锅中放入适量食用油烧至六七成热，把拌好的肉沫搓成小圆饼状。 -
7入锅中小火煎制。 -
8煎至两面金黄盛出控油，直接煎至熟透吃也是很好吃的。 -
9一个小碗加入小半碗清水，三勺白糖，三勺陈醋，两勺番茄酱，小勺淀粉拌均匀。 -
10倒出多余的油，入番茄汁大火煮开。 -
11放入炸好藕饼，提着锅柄轻轻晃动。 -
12把汁收的稍微粘稠即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 榄菜瘦肉粥
- “翡翠双丝”
- 金汤海参
- 家常黑椒牛排
- 蚂蚁上树
- 早点省时自作小蛋糕
- 红酒烧牛腩
- 蚝油炒四彩丝
- 寿司
- 油焖龙虾
- 咸肉蚕豆饭
- 花氏红烧肉
- 冰糖雪梨
- 【奶油拉花南瓜糊】
- 韭菜培根炒年糕
- 蜜汁排骨
- 烤奥尔良风味牛肋排
- 港式吐司
- 西红柿鸡蛋面-浓汤版
- 椒盐藕条—下酒菜
- 千层葱油饼
- 彩椒虾球
- 空气炸锅版炸薯条
- 一键式粗粮面包（普通面粉）
- 丝瓜蒸豆干
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- 南冈（明·吴与弼）
- 南冈（清·张五典）
- 南冠亭秋晚闲望（宋·寇准）
- 南冠行（金末元初·元好问）
- 南剑倅赵用甫权郡有小集以祈晴不用妓移晚筵（宋·王迈）
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