食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋藕饼的做法步骤
-
1加入年夜饭菜单中酸甜可口，不油腻！ -
2猪肉剁成肉末，尽量剁的细点儿。 -
3莲藕去皮切碎，尽量切得细点。 -
4再放点姜末，加入一大勺淀粉，小勺生抽，一丢丢的盐。 -
5拌匀备用。 -
6锅中放入适量食用油烧至六七成热，把拌好的肉沫搓成小圆饼状。 -
7入锅中小火煎制。 -
8煎至两面金黄盛出控油，直接煎至熟透吃也是很好吃的。 -
9一个小碗加入小半碗清水，三勺白糖，三勺陈醋，两勺番茄酱，小勺淀粉拌均匀。 -
10倒出多余的油，入番茄汁大火煮开。 -
11放入炸好藕饼，提着锅柄轻轻晃动。 -
12把汁收的稍微粘稠即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 巧克力镜面慕斯
- 番茄炒丝瓜
- “茄子”凉拌茄子
- 酸辣花蛤
- 豆腐炒绿甘蓝
- 炒红椒片
- 焖罗非鱼
- 海带焖黄豆
- 肉松小酥饼
- 红糖桂圆戚风蛋糕
- 消暑豆浆
- 岩烤乳酪面包
- 翡翠鸡蛋饼
- 冰花水饺
- 酸辣开胃豆腐
- 冬瓜海米汤
- 凉拌豆角
- 油酥锅盔
- 豆角焖面
- 蜜汁烤肉披萨
- 杏子雪糕
- 眉豆炒辣椒
- 排包
- 锅包肉
- 葱姜炒蚕蛹
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