食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋藕饼的做法步骤
-
1加入年夜饭菜单中酸甜可口，不油腻！ -
2猪肉剁成肉末，尽量剁的细点儿。 -
3莲藕去皮切碎，尽量切得细点。 -
4再放点姜末，加入一大勺淀粉，小勺生抽，一丢丢的盐。 -
5拌匀备用。 -
6锅中放入适量食用油烧至六七成热，把拌好的肉沫搓成小圆饼状。 -
7入锅中小火煎制。 -
8煎至两面金黄盛出控油，直接煎至熟透吃也是很好吃的。 -
9一个小碗加入小半碗清水，三勺白糖，三勺陈醋，两勺番茄酱，小勺淀粉拌均匀。 -
10倒出多余的油，入番茄汁大火煮开。 -
11放入炸好藕饼，提着锅柄轻轻晃动。 -
12把汁收的稍微粘稠即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制芒果果酱
- 栗子红豆土司
- 韩式部队火锅
- 肉饼蒸蛋
- 五香酱猪手
- 凉拌苦菊
- 麻辣鸭胗
- 茼蒿鲜肉馄饨
- 什锦蔬菜炒面
- 菠菜山药鸡蛋糕
- 香酥小雪虾饼
- 韭菜盒子
- 下饭的番茄潮白黑鱼 酸酸甜甜就要馋小黑
- 拌粉丝
- 椒盐面条鱼
- 葱爆羊肉
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- cryogenics
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- crypt
- cryptic
- cryptically
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- 癸卯喜雪（宋·韩琦）
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- 癸卯岁暮感怀（清·潘其灿）
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