食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋藕饼的做法步骤
-
1加入年夜饭菜单中酸甜可口，不油腻！ -
2猪肉剁成肉末，尽量剁的细点儿。 -
3莲藕去皮切碎，尽量切得细点。 -
4再放点姜末，加入一大勺淀粉，小勺生抽，一丢丢的盐。 -
5拌匀备用。 -
6锅中放入适量食用油烧至六七成热，把拌好的肉沫搓成小圆饼状。 -
7入锅中小火煎制。 -
8煎至两面金黄盛出控油，直接煎至熟透吃也是很好吃的。 -
9一个小碗加入小半碗清水，三勺白糖，三勺陈醋，两勺番茄酱，小勺淀粉拌均匀。 -
10倒出多余的油，入番茄汁大火煮开。 -
11放入炸好藕饼，提着锅柄轻轻晃动。 -
12把汁收的稍微粘稠即可出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫甘蓝青瓜凉拌
- 银耳百合雪梨水
- 清蒸黑鸡枞菌
- 香菇榨菜肉酱
- 超级下饭的快手凉拌豆干
- 猪心黄芪汤
- #西兰花虾仁 这样做，颜色鲜亮不会变黄
- 黄花菜排骨汤
- 酸辣土豆丝
- 牛肉炒花菜
- 牛腩烧芹菜
- 五花肉烧不老豆
- 虫草炖排骨
- 五花肉炒包包菜
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