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诗文	宫保豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 一块 辅料 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 红辣椒 半个 熟花生米 适量 葱 一颗 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 一大勺 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 水淀粉 适量 玉米油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 宫保豆腐的做法步骤 1 准备所有食材 2 豆腐切成小块 3 胡萝卜、黄瓜、红辣椒分别切成丁 4 葱切好 5 调汁：料酒、生抽、蚝油、盐、糖 6 锅中倒入油烧热、入豆腐块 7 煎至两面金黄 8 捞出 9 锅中留底油、入姜蒜末炒香 10 加入一大勺豆瓣酱炒出红油 11 加入豆腐块、胡萝卜丁翻炒一分钟 12 加入黄瓜丁、红椒丁翻炒均匀 13 加入花生米 14 加入调好的汁 15 翻炒均匀 16 水淀粉勾芡 17 撒入葱花即可 18 成品 19 成品 20 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	干锅鸡翅 核桃玉米面发糕 肉皮海带如意卷 糖醋脆皮虾仁 北方烙馍 油豆腐蛋饺猪蹄汤 果仁拌菠菜 竹报平安云卷腿 胡萝卜肉馅饺子 鲜奶香芋馒头 韭香鸡蛋素包 红萝卜炒肉 晶莹剔透马蹄糕 紫薯土豆咖喱 芹菜炒豆干 蔓越莓雪燕牛奶 麻香藕片 西红柿炒鸡蛋 凉拌酸辣菠菜 红烧鱼头 冰糖蜂蜜炖雪梨[图解] 香烤五花肉 德普烘焙实验室 鱿鱼爆腰花 青蒜烧豆腐 酒酿圆子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。