“酒酿味甘辛性温，归肺、脾、胃经。具有补气活血、健脾开胃、舒筋活络、通乳、调经、养颜、生津、散结、消肿、提神功效，主治痘疹透发不起、乳痈肿痛、头痛头风、血淤、畏寒、遗精、产妇缺奶、痛经、月经不调、风湿性关节炎。酒酿富含碳水化合物、蛋白质、族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。”
食材明细
- 糟香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒酿蛋花汤的做法步骤
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1准备好原材料，酒酿，鸡蛋，冰糖，枸杞。冰糖和枸杞忘拍了。 -
2酒酿和冰糖倒入锅中，并加入适量的水，大火烧开。 -
3打入鸡蛋后，用筷子迅速搅拌，将鸡蛋打散，沸腾后关火 -
4倒入汤碗中，枸杞洗净放进去即可
小窍门
冰糖根据自己需要添加
使用的厨具：煮锅
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