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诗文
紫甘蓝炒蛋
释义
“紫甘蓝,保肝护肝,延缓衰老。”
食材明细
主料
紫甘蓝
300克
蛋
1只
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫甘蓝炒蛋的做法步骤
1
把紫甘蓝洗净
2
蛋打入碗中,加适量的盐、水、面粉、油调匀。
3
把蛋煎好,切块。
4
锅洗净烧热,加油烧热下紫甘蓝扁炒,七、八成熟时调好味,然后下入蛋翻炒洒入胡椒粉,淋明油出锅。
5
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 15:23:50