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诗文 肉片白菜豆腐泡
释义
肉片白菜豆腐泡的做法

食材明细

主料
  • 二刀肉 200g
  • 娃娃菜 1小棵
辅料
  • 豆腐泡 100g
调料
  • 油 少许
  • 盐 少许
  • 酱油 少许
  • 料酒 少许
  • 蚝油 少许
  • 糖 少许
  • 鸡精 少许
  • 淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉片白菜豆腐泡的做法步骤

  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：1
    1
    肉切片。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：2
    2
    白菜切块。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：3
    3
    豆腐泡一劈两半。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：4
    4
    坐锅点火倒油放入肉片中小火将肉片中的油煎出。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：5
    5
    肉煎好后放入葱姜沫倒炝锅。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：6
    6
    葱姜爆香放入少许的料酒，酱油，盐和清水盖上锅盖焖上5分钟。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：7
    7
    先放入白菜帮。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：8
    8
    炒上几分钟后再加入白菜叶。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：9
    9
    白菜叶也软后再加入豆腐泡如果水少了再加一点清水，再炖上几分钟，最后放入少许的糖，蚝油，鸡精勾芡即可出锅。
  • 肉片白菜豆腐泡的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/7 19:39:01