食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片白菜豆腐泡的做法步骤
-
1肉切片。 -
2白菜切块。
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3豆腐泡一劈两半。
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4坐锅点火倒油放入肉片中小火将肉片中的油煎出。
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5肉煎好后放入葱姜沫倒炝锅。
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6葱姜爆香放入少许的料酒，酱油，盐和清水盖上锅盖焖上5分钟。
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7先放入白菜帮。
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8炒上几分钟后再加入白菜叶。
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9白菜叶也软后再加入豆腐泡如果水少了再加一点清水，再炖上几分钟，最后放入少许的糖，蚝油，鸡精勾芡即可出锅。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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