食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末酸辣粉的做法步骤
-
1锅中烧开水放入红薯粉煮10分钟左右 -
2煮好的红薯粉捞出备用 -
3葱、蒜、香菜、牛肉、熟花生切碎，芽菜准备好 -
4锅中倒入适量油，放入牛肉翻炒 -
5牛肉炒到变色倒入芽菜、葱、蒜翻炒 -
6填入适量水，烧开后加入蚝油、盐、胡椒粉、米醋混合均匀即可关火 -
7将煮好的汤倒入红薯粉中，放上香菜、花生碎和辣椒油，吃时拌匀均匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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